28 Ago dossier Prosecco, la questione australiana Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution Dopo mesi di preparazione, lo scorso giugno l’Italia e l’Australia hanno finalmente avviato le tratt... Continua a leggere
25 Lug dossier, interview Le prossime tendenze del rosé Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution (continua l'intervista di Irene Graziotto a Elizabeth Gabay_ 2^parte ) ... Quali altri gran... Continua a leggere
18 Lug dossier, interview La vita in rosé Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution di Irene Graziotto. La vie en rose, la vita in rosa, la vita in rosé. Non si tratta di una mera tra... Continua a leggere
07 Giu dossier Il caso ” LILA wines” Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution (seconda parte : "Vino in bottiglia: è giunta la sua fine?" ) Il caso Lila Wines Lila Wines imbo... Continua a leggere
07 Giu dossier La fine della bottiglia ? Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution Vino in bottiglia: è giunta la sua fine? Dici vino e pensi alla bottiglia, alla bag-in-box da 5 lit... Continua a leggere
21 Mag dossier Luxury wine, fine wine Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution Vino Italiano: quali le prospettive di crescita. E come realizzarle. ( 2a parte ) Andrea Re... Continua a leggere
21 Mag interview Vino italiano : Ernesto Abbona Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution Vino Italiano: quali le prospettive di crescita. E come realizzarle. ( 1a parte ) “L’efficacia di p... Continua a leggere
28 Apr dossier Fiere sì, fiere no. Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution In vent’anni il mondo del vino ha mutato volto in maniera netta – lo abbiamo già detto. Sono cambia... Continua a leggere
26 Mar dossier Metodo Sur lie, pro & contro Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution I vantaggi della sosta sui lieviti. Fra i cambiamenti che contraddistinguono il moderno approccio di... Continua a leggere
07 Feb dossier Falsi vini d’autore Ottobre 7, 2024 Da alea-evolution Ha fatto scalpore in questi giorni la notizia di un Amarone che Michele Antonio Fino, nell’articolo ... Continua a leggere