Tag Archives: intervista
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Intervista a Zachary Sussman
L’Italia è il primo Paese fornitore per gli USA (seguito dal Cile) e se il 2016 sembra non essere st...
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“Non abbiamo bisogno della barrique”
Per Alberto Antonini, fra i 5 migliori enologi al mondo secondo Decanter, ne siamo troppo dipendenti...
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Vini Vulcani
(oltre che in un importante strumento di marketing)
Intervista a Jane Nisbet Huseby, consulente int...
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Lieviti di ultima generazione, genome editing e nuove sfide
Il mondo enologico non si sta semplicemente trasformando, si sta rivoluzionando.
Il professor Attil...