Prosecco, la questione australiana
Dopo mesi di preparazione, lo scorso giugno l’Italia e l’Australia hanno finalmente avviato le tratt...
28
Ago
Tag Archives: aleanewscafe
25
Lug
Le prossime tendenze del rosé
(continua l'intervista di Irene Graziotto a Elizabeth Gabay_ 2^parte )
...
Quali altri gran...
18
Lug
La vita in rosé
di Irene Graziotto.
La vie en rose, la vita in rosa, la vita in rosé.
Non si tratta di una mera tra...
07
Giu
Il caso ” LILA wines”
(seconda parte : "Vino in bottiglia: è giunta la sua fine?" )
Il caso Lila Wines
Lila Wines imbo...
07
Giu
La fine della bottiglia ?
Vino in bottiglia: è giunta la sua fine?
Dici vino e pensi alla bottiglia, alla bag-in-box da 5 lit...
21
Mag
Luxury wine, fine wine
Vino Italiano: quali le prospettive di crescita. E come realizzarle. ( 2a parte )
Andrea Re...
21
Mag
Vino italiano : Ernesto Abbona
Vino Italiano: quali le prospettive di crescita. E come realizzarle. ( 1a parte )
“L’efficacia di p...
28
Apr
Fiere sì, fiere no.
In vent’anni il mondo del vino ha mutato volto in maniera netta – lo abbiamo già detto.
Sono cambia...
26
Mar
Metodo Sur lie, pro & contro
I vantaggi della sosta sui lieviti.
Fra i cambiamenti che contraddistinguono il moderno approccio di...
12
Mar
Affinamento, una questione di stile
Nella creazione di un vino tanto conta la parte fermentativa quanto quella post-fermentativa.
Al ter...