Alea BLACK COMPACT
| Famiglia |
CHIARIFICANTI SEMPLICI |
|---|---|
| Gamma |
ALEA EVOLUTION |
| Formati disponibili | , , |
| Condizioni di conservazione | , |
GRANULARE
Carbone decolorante pellettato
Aspetto: cilindretti di colore nero
ALEA BLACK COMPACT è un carbone attivo estruso in cilindretti disperdibile nei liquidi alimentari. Deriva da una miscela di carbone attivo ad alto potere decolorante e agenti leganti food grade. Queste proprietà lo rendono estremamente maneggevole, facile da utilizzare ed evitano il rilascio di polveri in fase di trattamento di bevande come: vino, aceto, succhi di frutta, ecc.
ALEA BLACK COMPACT è indicato per la decolorazione e deodorizzazione di mosti e vini.
Da 10 a 100 g/hl, a seconda delle esigenze.
Si consiglia di effettuare aggiunte frazionate fino all’ottenimento del colore desiderato.
Limite Legale CE 100 g/hl
Disperdere ALEA BLACK COMPACT in una frazione del mosto o del vino da trattare ed incorporare alla massa tramite rimontaggio. Mantenere l’agitazione per almeno 30 minuti. Tempo di contatto minimo 2 ore.
