Aleagel NATUFISH
| Famiglia |
ALEAGREEN |
|---|---|
| Gamma |
ALEA EVOLUTION |
| Formati disponibili | |
| Condizioni di conservazione | , |
| Allergeni |
POLVERE
Gelatina di Pesce Biologica
Aspetto: polvere omogenea di colore biancastro
ALEAGEL NATUFISH è un chiarificante a base di Gelatina di Pesce, conforme al Reg 834/07 CE.
Nella chiarifica su vino, ALEAGEL NATUFISH consente un miglioramento organolettico ed un miglioramento della filtrabilità del prodotto, riducendo al contempo la quantità di deposito presente sul fondo del serbatoio imputabile al processo di chiarifica.
L’impiego di ALEAGEL NATUFISH nella chiarifica di vini bianchi e rosati permette la riduzione delle parti fenoliche responsabili dei sentori amari ed erbacei, contribuendo al miglioramento organolettico del vino trattato. In abbinamento con Bentonite e Gel di Silice contribuisce ad accelerare i processi di chiarifica favorendo l’ottenimento di vini brillanti.
Da 1 a 10 g/hl sui vini.
Sciogliere ALEAGEL NATUFISH in acqua, in rapporto 1:50, quindi aggiungere alla massa, avendo cura di omogeneizzare accuratamente.
