Aleafin NATURE
| Famiglia |
ALEAGREEN |
|---|---|
| Gamma |
ALEA EVOLUTION |
| Formati disponibili | |
| Condizioni di conservazione | , |
| Modalità di impiego |
Sciogliere [xxxx] direttamente su vino, in rapporto 1:10, quindi aggiungere alla massa da trattare avendo cura di omogeneizzare accuratamente. ,Si consiglia di effettuare sempre delle prove preventive in piccolo per determinare la dose ottimale. |
POLVERE
Coadiuvante Organico per l’affinamento a base di derivati da scorze di lievito.
Aspetto: polvere di colore beige.
ALEAFIN NATURE è un coadiuvate organico complesso per affinamento, in cui l’elevata presenza di macromolecole derivanti dalla membrana citoplasmatica permettono un aumento della complessità e della struttura del vino, incrementando l’armonia e la morbidezza a livello gustativo. ALEAFIN NATURE è indicato per l’affinamento e in associazione alla tecnica del bâtonnage.
ALEAFIN NATURE è un coadiuvante per affinamento indicato per applicazioni su vini rossi e bianchi in fase di affinamento. Si raccomanda di mantenere ALEAFIN NATURE a contatto con il vino per periodi medio lunghi, effettuando rimontaggi periodici, al fine di esaltare le sue azioni strutturanti e stabilizzanti.
5-40 g/hl, in funzione dei prodotti trattati e dei risultati da ottenere.
Dose massima legale nella CE 40 g/hl
